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Das Wort Hospiz geht zurück auf das lateinische hospitium und bedeutet Gastfreundschaft oder Herberge. Diesem Grundgedanken folgend setzt sich das Hospiz St. Hildegard dafür ein,
dass sich seine Gäste geborgen und "wie zu Hause" fühlen.
Der gesamte Tagesablauf richtet sich nach den Wünschen und Bedürfnissen der Kranken. Das gilt auch für die Verpflegung: Die Hauswirtschaftskräfte unterstützen das Pflegepersonal und die Ehrenamtlichen bei
der Zubereitung von Gerichten, auf die die Gäste gerade Appetit haben.
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